1. تاثیر غنی سازی با کینوا روی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، حسی و میکروبی ماست همزده فراسودمند,‮‭Effects of guinoa fortification on physicochemical, sensory and microbial properties of functional stirred yogurt‬

Author:

Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)